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南勝蔥油面

蔥油面是特色的南勝小吃,本地俗稱“油蔥面”。看上去是一碗普普通通的面條,上面還有幾片有點焦焦的蔥葉。但那焦焦的蔥葉,吃到嘴里卻沒有一點胡味,反而又脆又香,用滿口留香來形容一點都不夸張。面線的特質(zhì)讓它充分吸收了油蔥的香氣,簡單的食材卻會是讓人念念不忘的味道。

信息來源:平和縣文化廣電體育局(旅游局)

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