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當(dāng)歸

當(dāng)歸為傘形科當(dāng)歸屬植物, 其功能為補(bǔ)血和血, 潤(rùn)燥滑腸,破瘀生新,止痛調(diào)經(jīng),是治療血虛頭痛腰痛、虛癆寒熱、大便枯結(jié)、屢痹、金瘡瘀血、痛疽腫痛及婦女血癥的要藥。歸頭用以燉雞、燉肉等,為溫性強(qiáng)壯藥,有補(bǔ)虛養(yǎng)血之效。 當(dāng)歸主產(chǎn)于麗江地區(qū)的高寒山區(qū),現(xiàn)多為工人栽培。其品質(zhì)以身干,根頭肥大,結(jié)實(shí),有油氣,味芳香,肉白者為佳。暢銷國(guó)內(nèi),遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)和港澳地區(qū)。

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