湛江十大特色美食小吃攻略？
導(dǎo)讀：湛江十大特色美食小吃攻略？ 誰知道湛江的特產(chǎn) 湛江市霞山區(qū)什么小吃好吃
1.木葉夾
木葉夾就是上下兩片樹葉包夾住一個(gè)小的帶餡的糯米團(tuán)子，據(jù)說一般用木菠蘿葉或者蕉葉，當(dāng)?shù)厝朔Q之為yé。街邊的小店就可以買到的。
2.烤乳鴿 湛江人很喜歡吃鴿子肉，無論是烤制還是煲湯，都是不錯(cuò)的選擇。在夜市上，烤乳鴿十分常見，價(jià)格約10元1只。烤乳鴿口感香脆，肉質(zhì)滑嫩。
3.甘蔗 作為全國第一大產(chǎn)量的甘蔗產(chǎn)地，來到湛江，不可不嘗這里的甘蔗。無論是在街邊買一節(jié)甘蔗邊走邊啃，還是選擇品嘗一杯鮮榨的甘蔗汁，都是不錯(cuò)的選擇。
4.紅江橙 紅江橙的特點(diǎn)是果大、皮薄、肉色橙紅、鮮艷、內(nèi)質(zhì)柔嫩、化渣多汁、酸甜適度。紅江橙在國內(nèi)外頗負(fù)盛名，被列為國宴佳果，有“果王”之稱。
5.蟹 蟹是湛江飯桌上常見的菜式，這里的蟹大肉厚。沿海各地均有出產(chǎn)，主要有青蟹、花蟹。優(yōu)質(zhì)青蟹稱膏蟹，其中東海民安和吳川芷寮所產(chǎn)膏蟹以其膏黃、肥嫩、味美而聞名。花蟹則物美價(jià)廉。
6.沙蟲 沙蟲爽而不韌，口感一流，與海蜇的味道相似但更多了些變化。沙蟲菜譜多種多樣，有白灼、清蒸、沙蟲湯、沙蟲瓜菜煲等。不論沙蟲單獨(dú)煲、煮、蒸，或配瓜菜、蔥、蒜炒，吃起來肉質(zhì)脆嫩、味道鮮甜、酥香可口。湛江本地人更喜歡用沙蟲來煮粥，用沙蟲煮出的粥會(huì)有種自然的甘甜。
7.肴肉 肴肉又名水晶肴蹄，簡(jiǎn)稱肴肉，是鎮(zhèn)江傳統(tǒng)名菜，精選豬前蹄為主料，經(jīng)特殊的工藝加硝腌制后加工而成。風(fēng)光無限數(shù)金焦，更愛京口肉食饒，不膩微酥香味溢，嫣紅嫩凍水晶肴。
8.生蠔 湛江的生蠔，勝在味鮮，個(gè)頭倒不一定很大，咬下去肉質(zhì)緊致而富有彈性，甘香和清甜滿口且價(jià)格便宜，一般的夜宵攤子上大概1-2元一只。在做法上，最常見的是炭燒，除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡(jiǎn)單，也最受人歡迎。
9.鍋蓋面 湯清面軟，不粘不亂，青頭鮮嫩，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠。面很講究，把和揉成的面放在案板上，由操作人員坐在竹杠一端，另一端固定在案板上，既上下顛跳，又似舞蹈，似雜技，反復(fù)擠壓成薄薄的面皮，用刀切成面條，這種面條有毛孔，鹵汁易入味，吃在嘴里耐嚼有勁，味道獨(dú)具。
10.白切雞 白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是粵菜雞肴中最普通的一種，屬于浸雞類。以其制作簡(jiǎn)單，剛熟不爛，不加配料而保持原味為特點(diǎn)。
誰知道湛江的特產(chǎn)
大氣的東西恐怕樓上的沒見過吧？海鮮的干貨，夠大氣吧？幾千幾萬塊的都有！看你買不買得起而已。靠海吃海，海產(chǎn)就是特產(chǎn)！ 至于對(duì)樓主的回答吧：海鮮吧......魷魚絲，蝦米，瑤柱.....我都買過送人的。還有華威餅干廠出的威化餅，蛋皮威化，盒子上面印著湛江特產(chǎn)的，送人挺好的。樓上說的是湛江特有的田艾“米乙”，用四片大樹菠蘿的葉子夾著的餅，口味很特別的，一般市場(chǎng)都有賣的。
湛江市霞山區(qū)什么小吃好吃
當(dāng)然有了，首先湛江地理位置臨近海，小吃類的食品太多了，海鮮肯定是少不了的，燒烤類的也有很多，主要是看你想吃哪種的食物（小吃），其實(shí)說白了，就是每個(gè)城市都有很多類似的小吃，最好是自己親身過去一趟，實(shí)踐才行，這樣你就知道有什么小吃了。現(xiàn)在我說的只能是提供給你的信息而已，最主要的還是看您本人了。
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