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大口蜜桃

大口蜜桃

果品

地域范圍

大口蜜桃產(chǎn)于鐘祥市大口林場(chǎng)、盤石嶺林場(chǎng)、石門水庫(kù)管理區(qū),位于湖北省中部,漢江中游,江漢平原北端,江漢平原與鄂北崗地的過渡帶、鐘祥市境內(nèi),版圖面積58.69平方公里。地理坐標(biāo)為東經(jīng)地理坐標(biāo)為東經(jīng)112°44′—112°51′,北緯31°03′—31°09′之間。整個(gè)地形為低山丘陵地帶,海拔高度58-565米米。東與京山縣虎爪山林場(chǎng)交界;南與鐘祥市長(zhǎng)灘鎮(zhèn)相毗鄰;西與石門水庫(kù)接壤;北與鐘祥市東橋鎮(zhèn)相接。大口蜜桃常年種植面積666.67公頃,每年可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜜桃2000噸。

產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

1、外在感官特征:大口蜜桃果面光潔,黃白色,陽(yáng)面霞紅;果形近圓形,端正,縫合線淺,果頂平,有果尖;果實(shí)較大,單果重200克,最大400克;果肉白色,近核處紅色,粘核;果實(shí)硬脆,耐貯運(yùn)性好;果肉口感脆甜,風(fēng)味獨(dú)特。2、內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo):大口蜜桃品質(zhì)獨(dú)特,營(yíng)養(yǎng)豐富,維生素C≥45.1mg/kg,可溶性固形物≧12.5%,可滴定酸0.3~1%。3、質(zhì)量安全規(guī)定:大口蜜桃執(zhí)行《無(wú)公害桃生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范(NY/T5114-2002)》標(biāo)準(zhǔn)。

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