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淮陽槐山羊

淮陽槐山羊是河南省周口市淮陽縣的特產。槐山羊體質壯實,結構勻稱。毛細而勻,純白居多。肉質鮮嫩、膻味小、適合烹調,為人們所愛食。

槐山羊板皮品質優(yōu)良,在國際市場上亨有盛名,稱為“漢口路槐皮”。淮陽是中心產地之一,境內飼養(yǎng)始于春秋。經歷代代人工選育,形成地方優(yōu)良品種。

槐山羊體質壯實,結構勻稱。頭大小適中,面似三角形,分有角無角兩種。豎耳,直須,雙目有神,頸粗稍短,前軀較寬,背腰平直,肋骨張開。中軀呈圓筒形,后軀發(fā)達,尾短而上翹。四肢有力,蹄質堅硬,行動敏捷。毛細而勻,純白居多。食草廣泛,適應性強,易管理,疾病少。其板皮肉面為淺黃色和粽黃色,油潤光亮,有核桃花紋,常稱豆花板或臘黃板,板質細密,毛孔細小均勻,分層多而不碎,折疊無皺線,拉力強且柔軟,韌性大而彈力強,是制革業(yè)的上等原料,暢銷東南亞和歐美市場,年出口量近40萬張。1983年獲國家外經貿部榮譽證書。

槐山羊性成熟較早,一般兩月齡發(fā)情,四月至五月齡初配,妊娠期145~150天,正常情況下母羊可一年兩產,每次產羔二、三只,多者四、五只。幼羊發(fā)育較快,周歲時體重可達18—20公斤,凈肉率為38%以上。肉質鮮嫩、膻味小、適合烹調,為人們所愛食。

改革開放30年是畜牧業(yè)大發(fā)展時期,槐山羊養(yǎng)殖迅速普及農村千家萬戶,并且由散養(yǎng)向一定規(guī)模圈養(yǎng)過渡。1982年淮陽被確定為“槐山羊生產基地縣”,同年5月獲農牧漁業(yè)部、商業(yè)部、對外經濟貿易部聯(lián)合頒發(fā)的基地建設優(yōu)異成績獎。1984年《槐山羊生長發(fā)育研究》論文獲省科技成果三等獎。1987年列為國際銀行幫助開發(fā)項目。

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