欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

麥粑粑

都說到官渡古鎮(zhèn)游玩不能不看金剛塔,不能不吃官渡小吃。

鎮(zhèn)上的負責人告訴記者,官渡古鎮(zhèn)的粑粑好賣,全鎮(zhèn)每天要用掉3噸面粉做粑粑。麥粑粑有兩家做得最好,一家是土主廟旁的李家麥粑粑,一家是土主廟正對面的眼鏡麥粑粑。因為每天都有賣斷貨的現(xiàn)象發(fā)生,所以去晚了就得抱憾而歸。

城里的曹女士和老公、孩子3人驅(qū)車10多千米,就是沖著官渡麥粑粑而來的。曹女士一進院門就熟絡(luò)地和老板寒暄起來,按照“老規(guī)矩”,曹女士用塑料袋拎走了20個胡麻麥粑粑。她告訴記者:0親最喜歡吃這種麥粑粑,自己小時候在昆明街頭也經(jīng)常能吃到官渡大媽背著籮筐在街頭賣的麥粑粑,現(xiàn)在城里很見不著了。自從上次來官渡吃著這種粑粑上“癮”后,現(xiàn)在每個星期要來買一次。曹女士還透露了“李家麥粑粑”和“眼鏡麥粑粑”的區(qū)別:前者松軟,放一個星期都不會變硬;后者脆香脆香的,但要乘熱吃,否則就嚼不動了。

李家粑粑店的老板說,剛開始做粑粑賣,是官渡古鎮(zhèn)恢復重建后,當時嘗試著每天做幾鍋出去賣,沒想到越來越受歡迎,上點年紀的找著來吃,年輕的覺得稀奇。于是又添了5口大鍋,加上原有的兩口,現(xiàn)在平均每天做5000個麥粑粑,要用300多千克面粉。在趕廟會或者是初一、十五時,更是忙得不可開交。

眼鏡粑粑店的主人居然是“外地人”,原來這位楊姓老板是在古鎮(zhèn)上生活了10多年的大理人。看到鎮(zhèn)上許多人都靠賣小吃賺了錢后,斯文的楊老板也擼擼袖子學做麥粑粑。由于位置顯眼,再加上他創(chuàng)新了玫瑰餡、豆沙餡等粑粑,“眼鏡粑粑”在鎮(zhèn)上也叫響了。不過精明的楊老板并沒有因為好賣就增添大鍋,反正每次就是慢悠悠地烤上兩鍋共100個餅,在等待的5分鐘里,與捏著錢、等著餅的食客們聊聊古鎮(zhèn)、侃侃生意。據(jù)楊老板透露:平均每天賣出5000個粑粑,一天凈賺500元。說到這里,他興致勃勃地大談新計劃:下一步打算在昆明城中心開連鎖店!

扶余县| 南城县| 许昌县| 三原县| 东明县| 扶绥县| 兰坪| 彰武县| 邯郸县| 伊川县| 德化县| 古田县| 沂源县| 苗栗市| 商南县| 辛集市| 石门县| 临邑县| 会东县| 土默特左旗| 商水县| 柳林县| 镇雄县| 乌鲁木齐县| 肃宁县| 蛟河市| 历史| 天水市| 开鲁县| 嘉禾县| 抚松县| 阳春市| 运城市| 老河口市| 武城县| 玛多县| 长岛县| 札达县| 宁阳县| 临高县| 鸡东县|