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藥膳菜肴

迪慶生產(chǎn)大量野生藥材,因而有許多強(qiáng)身療病的傳統(tǒng)藥膳菜肴。如蟲(chóng)草雞、藥膳火鍋、天麻燉豬肝、當(dāng)歸煮羊肉等等,形成迪慶食文化的一個(gè)重要內(nèi)容。尤其以藥膳火鍋為佳,那味道和藥效均非常獨(dú)特,不妨一嘗  ( 迪慶)

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