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皖北豬

皖北豬產(chǎn)于安徽省的阜陽(yáng)地區(qū)。皖北豬主要分布在安徽省的阜陽(yáng)、渦陽(yáng)、蒙城、潁上等縣。淮南、淮北、蚌埠、定遠(yuǎn)、蕪湖、馬鞍山等地也有飼養(yǎng)。此外我國(guó)廣東、江蘇、黑龍江等省的部分縣也有引進(jìn)。

生長(zhǎng)環(huán)境:阜陽(yáng)地區(qū)位于黃淮海平原南端,安徽省的西北部,是一個(gè)以旱糧為主的農(nóng)業(yè)大區(qū)。該地屬于暖溫帶半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候,全年無(wú)霜期208~222天,糧食作物有小麥、紅芋、玉米、大豆、水稻等;經(jīng)濟(jì)作物有油菜、棉花、紅麻、煙葉等。優(yōu)越的自然條件和便利的交通,為種植業(yè)和畜牧業(yè)生產(chǎn)提供了有利的條件。豐富的農(nóng)副產(chǎn)品為養(yǎng)豬提供了物質(zhì)基礎(chǔ)。

外貌特征:皖北豬體型中等大小,被毛全黑色。頭輕秀適中,耳較大且下垂,嘴筒長(zhǎng)而直、額部有菱形皺紋。體軀較長(zhǎng),背腰平直,腹部較大而不下垂,腿臀部較豐滿,體質(zhì)結(jié)實(shí)。07對(duì)以上,排列整齊。

品種性能:皖北豬成年公豬平均體重210公斤,成年母豬為170公斤。皖北豬具有適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高、瘦肉率高、胴體品質(zhì)好的特點(diǎn)。但具有皮厚、骨粗的缺點(diǎn)。

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