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郫縣豆瓣魚(yú)

郫縣豆瓣魚(yú)是有五十多年歷史的著名川菜。它選用淡水鮮活鯉魚(yú)和郫縣豆瓣為主要原料,按傳統(tǒng)工藝制作而成。具有色澤紅亮、咸鮮微辣,味美香濃,細(xì)嫩適口等獨(dú)特風(fēng)味。

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