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峨眉山雪魔芋

雪魔芋是四川樂山市峨眉山特產(chǎn),采用多年生草本植物魔芋的塊莖加工精制而成,具有質(zhì)地綿軟,入口味鮮,香而不膩,風(fēng)味獨(dú)特等特點(diǎn)。食用時(shí)經(jīng)溫水浸泡成海綿狀,壓干水分,切成薄片或細(xì)條,配上各種調(diào)料,既可涼拌,又可燒雞燒鴨。雪魔芋在峨眉山旅游商品展銷中心、各商場及雜貨店都可以買到。

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