臘味蒸滑雞 四川 ? 宜賓 ? 興文 臘味蒸滑雞 臘味蒸滑雞原料：臘腸1條，臘肉1/3塊，干腸1條，土雞1/4只，香菇數(shù)朵。 制法： 1、臘腸、臘肉及干腸切片后，過(guò)滾水略燙過(guò)備用。 2、雞肉斬件備用。 3、將雞肉放入鍋內(nèi)，加上調(diào)味料后，再放上香菇片、姜片、蒜片及各式臘味，蒸鍋蒸約20分鐘至雞肉熟透即可。 千萬(wàn)不要為了把雞肉蒸爛而加長(zhǎng)時(shí)間，那樣只會(huì)破壞口感。用小火蒸20分鐘就足夠。 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 掃把魷魚 下一篇 0001-01-01 洛表磕面豬兒粑 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
