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靈山大粽

大粽

靈山大粽是采用靈山優(yōu)質(zhì)龍淵野生大糯米,野生粽葉,板粟,蝦米,豬肉等配料。根據(jù)民間傳統(tǒng)工藝精制而成的民族特色產(chǎn)品。該產(chǎn)品“糯而不糊,肥而不膩,美味可口營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特”。具有悠久歷史的民間傳統(tǒng)小吃及送禮佳品。

據(jù)中醫(yī)文獻(xiàn)記載:包粽子的材料有“補(bǔ)中益氣,固腎縮水”之良效。餡料當(dāng)中的豬肉味甘,性平,能“補(bǔ)腎液,充胃汁,滋肝陰,潤(rùn)肌膚,止消渴”,其中肥肉經(jīng)高溫蒸煮后飽和脂肪酸和膽固醇降低,不飽和脂肪酸增加,食之“強(qiáng)身健腦,延年益壽。”采自天然野生環(huán)境的粽葉,則有“舒郁,開(kāi)膈,滅菌防腐和防癌”的神奇功效。

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