欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

衡陽唆螺

衡陽地方風(fēng)味小吃。又名“喝螺”。制法為:選大小均勻之田螺或石螺置于清水盆中,滴茶油小許,使之吐出雜質(zhì)污物。二、三天后,用冷水洗凈,將瘦豬肉泥摻水拌勻,倒入盆中,使螺飽食,再鉗去螺尾,加鹽少許反復(fù)搓洗干凈,置炒鍋內(nèi)旺火翻炒,待水分稍干,加茶油再炒,至香味四溢,螺口掩皮脫落,再加鹽和紹酒復(fù)炒,起鍋后,與生姜、辣椒、醬油。蔥蒜、味精等佐料一道入骨清湯鍋中蓋煮。食時舀出,手持將螺口對住嘴,吸氣唆(喝)取,螺肉即人,故名“唆(喝)螺”。本品湯鮮味美,清香脆嫩,清火開胃,爽口宜人。

本溪| 滨州市| 湛江市| 遂川县| 济阳县| 措勤县| 横山县| 司法| 通化县| 灌南县| 长沙县| 浦江县| 永兴县| 唐山市| 开远市| 阳江市| 深泽县| 全椒县| 浑源县| 唐山市| 松原市| 章丘市| 喀什市| 喜德县| 镇坪县| 乡宁县| 太仓市| 武威市| 南宁市| 米林县| 自治县| 寿阳县| 乌兰县| 九江市| 潞西市| 东山县| 江城| 临潭县| 长垣县| 三门峡市| 上林县|