“雙脊” 河南 ? 洛陽 ? 嵩縣 黃河鯉魚,其背色淺褐，腹色銀白，胸尾鰭透明；魚背寬厚，體型豐滿，俗稱 “雙脊”；骨刺細(xì)少，肉肥厚，質(zhì)細(xì)嫩，腥氣小，味鮮美，腮不苦，肉湯呈乳白 色并有粘性，久置不易變質(zhì)。明代被列為“貢品”。( 濮陽) 贊 (0) 39 151 生成海報(bào) 洛寧縣煙葉 下一篇 0001-01-01 洛陽銀杏 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
