正陽淮河新米經(jīng)過多年品種改良和先進實用技術(shù)推廣應(yīng)用，水稻產(chǎn)業(yè)已初現(xiàn)規(guī)模，所生產(chǎn)的稻米經(jīng)農(nóng)業(yè)部谷物品質(zhì)監(jiān)督檢驗測試中心檢驗，每公斤精米中硒含量達到72.4微克，是普通大米的5.55倍。特別是淮河粳米以其獨特的營養(yǎng)保健品質(zhì)深受消費者喜愛，當屬米中珍品。除米質(zhì)優(yōu)、口感好外，還含特種營養(yǎng)元素——硒，硒是人體必需的微量元素，其主要功能是清除人體內(nèi)的過氧化物、自由基，使人體細胞免受損害，抑制多種腫瘤的生長，保護心血管并參與血管修復(fù)，提高人體免疫力。目前，“北有原陽，南有正陽”已經(jīng)形成，并創(chuàng)出了“淮河饋贈、正陽新米”之品牌。