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金溪麻糍

熱天涼粉糕,冬天藕絲糖等也有各有特色。尤其是藕絲糖,以優(yōu)質(zhì)糯米蒸熟,摻以麥芽發(fā)酵熬糖,手工拉擴(kuò)成極細(xì)的糖絲,卷以桂花、芝麻、桔餅等,落口消溶,口齒生香,為金溪民間傳統(tǒng)特產(chǎn),其他地方很難看到。

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