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青菜獅子頭

青菜獅子頭

材料:

肉丸子20個(gè),

青菜80克,

蔥1根。

調(diào)味料:A料:鹽1小匙

做法:

1、

青菜去根部、洗凈;蔥洗凈,切絲;均放入熱油鍋中炒熟,加入A料調(diào)味,盛出,排入盤中備用。

2、

肉丸子放入熱油鍋中以中小火煎熱,盛出盤中撒上蔥絲即可。

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