老隊長扒雞 安徽 ? 亳州 ? 譙城 老隊長，名張士田，家住龍山鎮(zhèn)龍北行政村龍西村。解放后就擔(dān)任生產(chǎn)隊長幾十年；一生從事扒雞行業(yè)，其主要原料是以本地土雞，并加入60多味名貴中藥材精心加工而成，其色、香、味、形均佳，有皮脆、肉軟、味美之特點，遠銷省內(nèi)外。現(xiàn)張士田已去世，其外孫朱豐收繼承傳統(tǒng)扒雞加工工藝。現(xiàn)已在國家工商總局注冊了肖像商標(biāo)。 贊 (0) 39 151 生成海報 利辛銀杏 下一篇 0001-01-01 油炸饃 上一篇 0001-01-01 相關(guān)推薦
