欧美在线二区,国产一二三区在线,一区二区视频网,视频福利一区,免费欧美日韩,在线播放国产一区二区三区,精品欧美高清一区二区免费

南湖船菜

南湖船菜

流行于民國時(shí)期,為嘉興南湖游船之特色菜。以八大碗八小碗為正宗,亦有八小碗六大碗或六大碗六小碗、四大碗四小碗等規(guī)格。用料以蟹粉、蟹黃、河蝦等有南湖特色的時(shí)鮮為主,烹調(diào)考究,冷盤尤佳。近人徐坷為文說:“船菜為禾中畫肪特殊之撰”,“春秋佳日,肆筵設(shè)席,絲竹清音,山水真趣,皆得之矣。”抗戰(zhàn)時(shí)游船廢,船菜消失。參見本志《名勝古跡與旅游》篇。

沐川县| 南城县| 沐川县| 高阳县| 霍林郭勒市| 察隅县| 湟源县| 阳谷县| 曲阳县| 阳山县| 呼图壁县| 偏关县| 桑植县| 肇源县| 日喀则市| 定州市| 义马市| 龙山县| 清徐县| 延边| 大石桥市| 嵊泗县| 唐山市| 汉川市| 明溪县| 中方县| 邢台县| 明星| 泰兴市| 鄂托克前旗| 铜陵市| 徐州市| 潞西市| 洛川县| 弥渡县| 松江区| 方城县| 东乡| 盐边县| 临桂县| 磐安县|