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黃油雞卷

黃油雞卷

黃油雞卷

特色:色澤金黃,外脆里嫩。

原料:黃油、雞脯肉、雞蛋、面包屑。

制作:1.雞脯肉用刀批成薄片用鹽雞精酒蔥姜腌制后包入黃油制成雞卷。2.雞蛋打散后把雞卷拍上面粉拖上蛋液粘上面包屑。3.三-四成的油溫將雞卷入鍋炸至金黃色后出鍋裝盤即可。

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