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可樂(lè)雞翅

菜系:家常菜

口味:咸鮮

價(jià)格:10-40元

特色:色澤紅亮,質(zhì)嫩味香。

原料:雞翅中500克,可樂(lè)一罐,蔥,姜,油,鹽適量。

制作方法:

1.將雞翅中處理干凈,先稍煮一下,把血水去掉。當(dāng)然這個(gè)步驟也可以省了,只要清洗干凈就可以了。

2.炒鍋里放一點(diǎn)油,燒熱后將蔥、姜燒出香味,放入翅中翻炒一會(huì)。

3.倒入可樂(lè),以沒(méi)過(guò)翅中為宜。

4.大火燒熟,再以文火慢燉。如果發(fā)現(xiàn)可樂(lè)燒干了,可以適量再加些。

5.雞翅容易煮爛。放入適量的鹽就可以起鍋了。

6.喜歡吃辣的朋友,在倒入可樂(lè)時(shí)可以加幾個(gè)干辣椒。

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