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永濟(jì)雙孢菇

    雙孢菇又名蘑菇。色澤潔白,質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值非常高。永濟(jì)市充分利用農(nóng)作物秸桿、畜禽糞便(雙孢蘑菇栽培的主要原輔料)和十八家蘆筍加工企業(yè),形成了菌苗培育、栽培推廣、加工銷售一條龍的產(chǎn)業(yè)化服務(wù)體系和“農(nóng)戶對(duì)公司,公司對(duì)市場(chǎng)”的經(jīng)營(yíng)模式。2000年,全市上料面積15萬(wàn)平方米,可產(chǎn)鮮菇1500噸。同時(shí)白平菇年產(chǎn)可達(dá)200噸,姬菇200噸,永濟(jì)特產(chǎn)真姬菇成品可達(dá)50噸。(永濟(jì))

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