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糟房頭釀酒作坊遺址

糟房頭釀酒作坊遺址

糟房頭釀酒作坊遺址(宜賓縣)

紅樓夢(mèng)糟房頭老作坊是中國(guó)白酒老作坊之一。糟房頭是地名,位于四川宜賓市。

糟房頭遺址經(jīng)過科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目脊虐l(fā)掘,發(fā)現(xiàn)最早可至明中期的釀酒作坊遺址,將紅樓夢(mèng)酒的釀酒史延伸到明代。

保護(hù)范圍:晾堂邊界向東外延40米,向西外延35米,向南外延20米,向北外延20米。面積約3,000平方米。

建設(shè)控制地帶: 保護(hù)范圍外延10米。

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