山西特色小吃推薦
要說到山西這個地方相比人們第一個反應(yīng)想到的東西肯定就是山西的陳醋了。山西人有著最大的特點就是愛吃醋，不管吃什么東西都喜歡倒很多很多的醋攪合著一起吃，相對而言山西人吃的最多的應(yīng)該就是面食了，下面小編就來推薦一下山西人的特色小吃。
山西刀削面是一種山西的特色傳統(tǒng)面食，因其風(fēng)味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉。
2、莜面栲栳栳莜面栲栳栳是山西高寒地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃，屬于晉菜。"栲栳栳"是用莜面精工細作的一種面食品，因其形狀象"笆斗"，民間叫"栳栳"。莜面栲栳栳是山西十大面食之一。它工藝講究，成形美觀與口感勁道完美結(jié)合，加上"羊肉臊子臺蘑湯，一家吃著十家香"，便成了地地道道的美食，就連康熙皇帝朝拜五臺山時，也以品此為人生快事。
剔尖又稱撥魚、剔撥股，是發(fā)源于山西運城、晉中等地，流行于晉、蒙、陜、冀等地的一種傳統(tǒng)面食。剔尖的制作方便快捷，口感香滑筋道，又容易消化，因而廣受大眾青睞，是山西食中極具代表性的一種。
4、撥爛子撥爛子，山西特產(chǎn)，流行于晉中地區(qū)，是一種粗糧食品。種類較多，有土豆、豆角、圓白菜、槐花等。大都是用饅頭或者面食經(jīng)過攪拌，放入鍋中蒸，或油炒后食用，也可以加西紅柿辣醬攪拌后食用。
羊雜割，為山西的一種地方小吃。據(jù)傳，山西人吃雜割始于元朝，雜割一名是忽必烈之母所賜。羊雜最開始是懷仁的名吃，在雁北一帶小有名氣。過去懷仁和內(nèi)蒙人吃羊肉的習(xí)慣不一樣，內(nèi)蒙人只吃肉，而懷仁人卻在羊下水上做了一些文章，創(chuàng)造了一種美食叫"羊雜"。把羊的心，肺、肝、腸、血等洗凈、煮熟切碎、配上花椒、辣椒、鹽、大蒜、蔥、姜等? ??料，加上一些煮肉湯，做成"羊雜"，加上粉條一起吃。現(xiàn)在發(fā)展成為山西地方美食。
小編點評
以上就是山西比較家常特色的小吃了，山西人吃的時候也會放大量的醋。
Hash:6f92b62dedf56b9691c6d5569ccc3cd1b3111b10
聲明：此文由 佚名 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津十大必去旅游景點
天津十大必去旅游景點天津，作為北方最大港口的她，器宇軒昂，令人著迷，高貴卻不張揚。她同上海一樣有著“萬國建筑博物館”的美稱，漫步街頭，感受到的卻是異國風(fēng)情和傳統(tǒng)文化交融的別樣風(fēng)味。看看天津十大必去景點，帶你玩轉(zhuǎn)天津！盤山早知有盤山，何必下江南盤山位于天津薊州城區(qū)西北，為國家5A級景區(qū)，是自然山水與名勝古跡并著，佛家文化與皇家文化共融的旅游休閑勝地。歷史上眾多帝王將相，文人墨客競游于此，清乾隆皇帝，
-
最強攻略來了！國慶游十堰，看這篇就夠了！
金秋時節(jié)，迎來了最為期盼的旅游熱季——2021國慶假期即將開啟！你想好去哪兒玩了嗎？國慶期間十堰景區(qū)優(yōu)惠活動，民宿、農(nóng)家樂福利信息，體育場館開放、文化活動、出行交通情況等，通過這條微信帶你開心度過“十一”假期！01、景區(qū)、民宿福利多多武當(dāng)山玉虛街福利信息：9月30日起至10月6日，每晚將在玉虛街舉行武當(dāng)山非遺文化廟會。地址：十堰市武當(dāng)山特區(qū)玉虛街武當(dāng)山快樂谷景區(qū)福利信息：即日起至12月31日，景區(qū)
-
去山西大同旅游景點 去山西大同旅游景點大全
去山西大同旅游景點 去山西大同旅游景點大全 1. 去山西大同旅游景點大全2. 去山西大同旅游景點大全圖片3. 山西大同旅游景點有哪些景點推薦4. 去山西大同旅游景點大全攻略5. 去山西大同旅游景點大全介紹
-
西安華山景點至太原五臺山多遠 山西太原離五臺山多遠?
西安華山景點至太原五臺山多遠 山西太原離五臺山多遠? 1. 山西太原離五臺山多遠?2. 太原離五臺山多遠啊3. 山西太原離五臺山多遠距離4. 太原市離五臺山有多遠5. 山西太原到五臺山多遠6. 山西太原至五臺山多遠7. 五臺山離太原有多遠8. 太原市離五臺山多遠
-
山西7月景點圖片欣賞 山西7月份旅游攻略
山西7月景點圖片欣賞 山西7月份旅游攻略 1. 山西7月份旅游攻略2. 山西旅游詳細攻略3. 山西7日自由行旅游攻略4. 7月山西旅游好去處5. 6月山西旅游的地方6. 十一月份山西旅游攻略7. 七月山西旅游最佳地點8. 山西7月份旅游攻略最新
-
銀川山西春節(jié)旅游景點大全 銀川春節(jié)旅游攻略
銀川山西春節(jié)旅游景點大全 銀川春節(jié)旅游攻略 1. 銀川春節(jié)旅游攻略2. 銀川冬季周邊游景點大全集3. 銀川春節(jié)開放的景點4. 端午節(jié)銀川景點5. 寧夏春節(jié)旅游景點大全6. 銀川秋季旅游景點
-
合肥和太原旅游景點 山西太原周邊景點
合肥和太原旅游景點 山西太原周邊景點 1. 山西太原周邊景點2. 山西太原周邊景點推薦3. 山西太原周邊景點有哪些4. 太原周邊游玩景點5. 山西太原周邊景點大全6. 太原市周邊景點7. 太原周邊的景點8. 山西太原附近旅游景點9. 太原旅游景點
-
晉中到河南旅游景點大全 山西晉中市旅游攻略
晉中到河南旅游景點大全 山西晉中市旅游攻略 1. 山西晉中市旅游攻略2. 晉中旅游景點3. 山西晉中旅游景點攻略4. 山西省晉中市旅游好去處5. 山西晉中旅游攻略景點必去6. 山西晉中市旅游攻略路線7. 晉中旅游線路8. 晉中旅游路線圖9. 山西省晉中市旅游地圖10. 山西晉中市旅游攻略一日游
-
山西春節(jié)熱門旅游景點 山西春節(jié)期間旅游景點
山西春節(jié)熱門旅游景點 山西春節(jié)期間旅游景點 1. 山西春節(jié)期間旅游景點2. 山西春節(jié)期間旅游景點有哪些3. 山西春節(jié)旅游好去處4. 山西春節(jié)旅游攻略5. 山西春節(jié)旅游最佳去處6. 山西春節(jié)期間旅游景點推薦7. 山西過年景點8. 國慶節(jié)山西旅游景點9. 春節(jié)期間山西免費景點10. 山西春節(jié)期間旅游景點開放
-